"El Rincón del Gourmet, un regalo al paladar" En pleno corazón de Torremolinos, en el Paseo Marítimo de La Carihuela, se encuentra el restaurante Rincón del Gourmet, que hace honor a su nombre, con una oferta variada en la que se incluye una cocina exquisita.Con un ambiente distendido y preparado para acoger todo tipo de eventos, el establecimiento dispone de tres zonas diferentes: "el salón Mediterráneo", en el que se sirven platos variados y hay una barbacoa al carbón para carnes a la brasa, una terraza ideal para probar las tapas variadas o tomar una copa, y "el salón del Gourmet" con una carta exquisita que cambiará cada temporada.

Este último espacio ofrece suculentos platos, entre los que se pueden degustar pescados frescos y carnes de la mejor calidad. Estos se acompañan de vinos blancos, rosados o tintos de prestigiosas bodegas. De entradas, destacan platos como las alcachofas con almejas y gambas frescas, y las especialidades de la casa son el choto frito al ajillo al estilo Granada y el arroz "Gourmet". La influencia francesa en el establecimiento se pone de manifiesto con platos "al rechaud" preparados por el maître en la sala: langostinos al cava, solomillo de ternera Strogonoff o el steak tartare entre otros. POSTRES FLAMBEADOS También se preparan en directo antes el comensal los postres flambeados, uno de los puntos fuertes del restaurante.

Así de puede ver al cocinero hacer las crêpes Suzettes, bananas flambeadas al rechaud o fresas a la pimienta. El equipo del Rincón del Gourmet está conformado por tres cocineros al frente de los fogones y cuatro personas en la sala. El chef, Jorge de Pablo, cuenta con una larga experiencia en los mejores restaurantes de la Costa del Sol, a pesar de su juventud.

El restaurante tiene previsto acoger jornadas gastronómicas regionales e internacionales varias veces al año. A estos eventos se invitará a jefes de cocina de otros restaurantes para ofrecer una mayor variedad a los comensales. Después de degustar estos platos, se da por superado el objetivo del equipo que conforma el restaurante: satisfacer en todo momento los gustos y paladares de sus clientes y para ello el equipo pone todo su empeño y profesionalidad ofreciéndo un servicio amable cuidando siempre todos los detalles.